現磨小麥製作出來的麵包有三香，麥香、酸香、堅果香！饕農園選用台灣小麥每週現磨，自家培養呵護酸種，並加入多種雜糧堅果，每一口都咬得到。
使用竹北田爸爸的小麥台中選2號、竹北獨行有書的友善蕎麥、雲林有機花生
採用饕農園自家季節蔬果 (香蕉/麻竹筍/南瓜/蘿蔔/地瓜，視時節收成而定) 製成保濕麵團，出爐的麵包實在而不乾硬，外脆內鬆，仔細咀嚼，還有微微的蔬果味道。
貼心小提醒：
- 下單 1件 600g 都是半個麵包，需要完整麵包客戶請下單 2件 (>1200g)喔！
- 通常每週五出貨，週二下班前結單。為了確保麵包新鮮，出貨當天現烤出爐。
- 預定市集取貨的麵包則為當天早上出爐。
- 酸種麵包第1~2天最好吃，建議客戶出貨隔天要能收宅配或是找人代收。
- 食用之前，建議以180°C烤7分鐘 (免預熱)，或是小烤箱烤3~5分鐘；再來，平底鍋小火乾煎一下也行。微溫這樣好好吃~
- 喜歡偏軟口感的話，電鍋不加水，裡面墊烤紙／麵包紙，把切片麵包平放進去，插電按下開關，開關跳起來後等個5分鐘就可以享用美味的麵包。
- 不建議用土司機，可能會卡掉很多屑屑，本來就預計要作整體清潔的話可能就沒關係。
- 切片冷凍後，拿出來不退冰直接攤平烤，稍微比冷藏的烤久一些。
- 喜歡表面酥酥的口感就烤它久一點，到略為焦黃喔~
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愛吃紮實麵包的我們，對外供應外脆內實的德式麵包 Sauerteigbrot 了。
德國人有多愛吃麵包呢？在食品食材全球化的今天，仍有很多德國人早晚都吃麵包。在德國麵包有非常非常多種，各地也有不同特色，我們最愛的是加入果蔬的 Bauernbrot 中歐農夫麵包，隨著麵包業工業化，甚至在德國尋遍大街小巷也不一定買得到呀（—>自身經驗）。我們喜歡旅行，不在德國的時候總是開始想念紮實帶著發酵香的農夫麵包。於是，自己動手烤！
在南美洲露營也要烤麵包
喜歡的話，算你一份。
