印加風味燙青菜

2人份

食材：

步驟：

1. 番薯葉撿好清洗。
2. 燒開一鍋水加入約一茶匙食鹽-->可以保綠，水滾下番薯葉。
3. 水再滾，撈起番薯葉，趁熱拌入祕魯風青辣醬。
4. 試吃看看辣度，不夠鹹再加點鹽拌一拌，完成。

請慢用~

裝乘在印了羊駝的餐具，可以回味一下 #秘魯的辣 與 #安地斯山脈村落的田園味兒
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